Semnificație coloidă (ce este, concept și definiție)

Ce este Colloid:

Amestecurile de substanțe care se găsesc între soluții și suspensii și ale căror particule au dimensiuni cuprinse între 10 și 100 nanometri se numesc coloizi.

Cuvântul coloid derivă din grecescul kolas care înseamnă „a se lipi”.

Din acest motiv, când se face referire la un coloid, se datorează faptului că vorbim despre un set de particule care se caracterizează prin ușurința pe care o au pentru a se uni și prin cât de dificil este să le separe.

Coloizii primesc și alte denumiri, cum ar fi soluția coloidală, dispersia coloidală sau substanța coloidală.

Caracteristicile coloidale

Colidele se caracterizează prin faptul că sunt formate, în general, din particule microscopice dificil de văzut cu ochiul liber, cu toate acestea, uneori pot fi formate și din particule macroscopice mai ușor de observat.

Coloidele sunt caracterizate în principal prin faptul că sunt rezultatul unui amestec care are loc în două faze: faza dispersată și faza de dispersie sau dispersare.

Aceste amestecuri sau substanțe rezultate, mai ales dacă sunt fluide, nu sunt ușor separate, astfel încât, uneori, specialiștii trebuie să folosească metode de coagulare.

Faze coloidale

Faza dispersată: această fază este formată din acele particule, mai mici sau mai mari, care sunt suspendate într-un lichid, care pot acționa independent sau în combinație cu alte particule.

De exemplu, ele pot fi elemente solide care pot fi observate printr-un microscop.

Faza de dispersie sau de dispersie: este o substanță care conține particule coloidale distribuite. Câteva exemple ale acestor coloizi sunt amestecurile omogene din care rezultă: gel, aerosoli, spumă de ras, gumă arabică, printre altele.

Cu toate acestea, pot fi și particule care pot fi văzute fără a folosi echipament specializat. De exemplu, praful suspendat poate fi observat, prin lumină, care plutește în aer.

Ceața și ceața sunt, de asemenea, un tip de coloid care, în faza sa de dispersie, se află în starea gazului solubil, dar în faza dispersată se află în stare lichidă.

Exemple coloidale

Coloizii pot lua diferite stări fizice și chimice, în funcție de faza în care se află.

De exemplu, emulsiile sunt lichide formate dintr-un set de particule coloide în faza de dispersie. Cu toate acestea, în faza sa dispersată, rămâne ca o substanță lichidă și se poate obține lapte sau maioneză.

Un alt exemplu, aerosolii lichizi în faza dispersantă sunt o substanță gazoasă, dar în faza sa dispersată se transformă într-un lichid și se poate transforma în nori sau ceață.

Spumele aflate într-o fază de dispersie au o compoziție lichidă, dar în faza dispersată se transformă în gaz și generează substanțe precum săpunul de spumă sau frisca, printre altele.